SALCHICHAS CON VINO Y CEBOLLA

Esta es una receta que ha preparado mi novio estos dias espero que os guste es muy facilita y esta muy rica.

INGREDIENTES:

Salchichas frescas de pollo o ternera y cerdo la cantidad al gusto de cada uno
1 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
un vaso de vino blanco
un vaso de agua


PREPARACION:

Picar la cebolla y el ajo muy finitos y rehogarlos.

Freir las salchichas aparte con un poco de aceite.

Cuando la cebolla esta pochada echar las salchichas fritas un vaso de vino blanco un vaso de agua y el perejil picado.

Dejarlo cocer a fuego medio hasta que se reduzca la salsa.