Me animé e hice mis primeras galletas integrales de Plátano y Almedras gracias a una receta de Argala. Me quedaron un poco finitas la próximas vez sé que hay que hacerlas mas gruesas ya que se saca mas el sabor. Si las haceis en la bandeja del horno dejar separación entre unas y otras ya que al subir se pegan si están muy juntas. Espero que os gusten!!!!! aqui va la receta de Argala:
Ingredientes:
Un plátano grande o dos pequeños
150 g. de leche desnatada
50 g. de almendra picada
100 g. de harina intedral
50 g. de copos de avena
Una cucharada sopera de sacarina
Una cucharada sopera de aceite de oliva
Almendras para decorar
Preparación:
Triturar los plátanos con la leche y luego mezclar todos los ingredientes poner en los moldes y media almendra en cada galleta, para decorar meter al horno precalentado a 200º C unos15 o 20 minutos.
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